2026-2-1のおすすめ

 

寿司

 

車海老

あんきも

いくら

中とろ

赤身

平目活〆

金目鯛炙り

あじ活〆

こはだ

まだこ

赤貝

煮あなご

山椒巻

ふきのとう巻

エシャレット巻

涙巻

穴子胡瓜巻

 

小鉢


もずく

白子ぽん酢

春菊胡麻和え

菜の花辛子和え

生湯葉

くじらベーコン

 

 

 

 

 



 


 

 





 

 

温物

 

煮あなご

帆立の茶碗蒸し

鱈と白子の鍋仕立て

自家製さつま揚げ

甘鯛酒蒸し

きす天ぷら

穴子天ぷら

 

焼き物

 

焼明太子

ほっきがい磯焼き

つぶ貝串焼き

穴子白焼き

甘鯛塩焼き

和牛ひれ岩塩焼き

和牛ひれ自家製たれ焼き